Je croyais que la céramique provençale "tian" qui à donné le nom aux recettes culinaires, tout comme le tajine de l'autre coté de la méditerranée, était un plat destiné à la cuisson!
La poterie présentée me semble bien grande pour un plat à four et peut être pas réfractaire, je verrais plutôt peut être une "grésale"
Voir : https://vieux-outils-art-populaire.blogspot.com/2016/05/gresale.html
J'adore les "Taraïettes", chez moi j'en ai de toutes les façons et dans mon évier je me serts d'un "tian" acheté y a bien 40Ans en Camargue mais de peur de le casser quand je dois vraiment m'en servir j'y mets une bassine en alu. J'ai aussi une daubière en terre et quand je m'en servais, miam miam les bonnes daubes cuites pendant des heures, maintenant elle me sert de pot ou j'y mets mes branches d'arbres.
La vraie céramique provençale est d'Aubagne dans les Bouches du Rhône. J'en ai aussi.
Vivette.
La poterie présentée me semble bien grande pour un plat à four et peut être pas réfractaire, je verrais plutôt peut être une "grésale"
Voir : https://vieux-outils-art-populaire.blogspot.com/2016/05/gresale.html