Passion Provence

22 septembre 2021

Remèdes d'autrefois

Lorsqu'on parcourt les registres paroissiaux tenus par les curés sous l'Ancien Régime, notamment parce qu'on fait des recherches généalogiques, on a parfois la surprise d'y découvrir des annotations insolites autres que les actes de baptêmes, mariages...

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Tags: Remède, Peste, Point de côté, Rage, Journal, Courrier

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14 septembre 2021

La mouche, le cochon et le chien

Ce ne sont pas les protagonistes d'une fable animalière mais les auxiliaires indispensables à la récolte de la truffe noire (tuber melanosporum) espèce communément baptisée truffe du Périgord. Le cavage à la mouche, le plus subtil nécessite un sens de...

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Tags: Marchés, Cochon, Terroir, Aups, Chien, Mouche, Truffe

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25 juin 2021

Le boutis, oeuvre d'art et de patience

Chaque boutis a une histoire et chaque boutis est une oeuvre unique, une oeuvre d'art. Des plus anciens à ceux encore confectionnés de nos jours, chaque ouvrage raconte la vie de son auteur. Par le choix des tissus, le choix du patron, les symboles qui...

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Tags: Marseille, Broderie, Tissu, Blanc, Coton, Relief, Patron, Boutis, Aiguille, Baptiste, Bourrage, Motifs

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4 mai 2021

La bugado, la lessive

La bugado, c'est ainsi qu'on appelait la grande lessive qui se faisait deux fois par an, au printemps dès les premiers beaux jours et à l'automne après les travaux des champs. Bien sûr, il y avait la petite lessive de tous les jours, le linge des enfants,...

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Tags: Chanvre, Lavoir, Battoir, Brouette, Coton, Indienne, Lin, Plantes, Lessive, Savon de Marseille, Bugado, Bugadière

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1 avril 2021

Poisson d'avril !

Le 1er avril est traditionnellement le jour où l’on fait des plaisanteries à ses proches. La plus célèbre étant d’accrocher un poisson en papier dans le dos d’une personne le plus discrètement possible puis de s’écrier "Poisson d’avril !" une fois la...

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Tags: Traditions populaires, Fête, Calendrier, Date, 1er avril, Blague, Poisson, Poisson d'avril

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6 mars 2021

Les cinq voeux de la naissance

Autrefois, en Provence, comme dans les autres régions de France, les sages-femmes s'occupaient des naissances, ne faisant appel aux médecins que lorsqu'il y avait un problème. Une vieille coutume, permettait à celle qui coupait le filet de l'enfant, c'est-à-dire...

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Tags: Voeux, Naissance, Sage-femme, Médecin, Visiteurs

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9 janvier 2021

Les moulins à huile dans le Var

En 1844, on compte 485 moulins à huile dans le département du Var. "Le moulin à huile se compose de trois parties : 1/ La salle d’extraction, où se trouvent le broyeur, la presse, l’appareil à eau chaude et les enfers. 2/ L’estive ou salle de repos des...

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Tags: Olives, Huile d'olive, Chapelle, Scourtins, Meule, Pâte d'olives, Moulin, Huile, Enfers, Mare

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25 octobre 2020

Le marché provençal au début du XXe siècle à Marseille

Vous aviez apprécié cet article à l'époque, je l'avais mis en ligne le 18 janvier 2013. Je le mets à nouveau en lumière ne serait-ce que pour les jolies cartes postales anciennes en couleur qu'il contient. Les coquillages sont appréciés mais aussi redoutés...

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Tags: Marchés, Marseille, Femmes, Marchandise, Fruits, Légumes, Clients, Acheteurs, Poissonnières, Peuple

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19 septembre 2020

La Coupo Santo, l'hymne de la Provence

La Coupo santo, c'est-à-dire la Coupe sainte, est une coupe en argent que les félibres catalans offrirent aux félibres provençaux lors d’un banquet qui se tint à Avignon le 30 juillet 1867, en remerciement de l’accueil réservé au poète catalan Victor...

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Tags: Provence, Félibrige, Provençaux, Coupe, Coupo Santo, Catalans, Catalogne, Sculpteur, Hymne

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8 août 2020

La pistole de Brignoles

Prunes de Brignoles dites pistoles (Photo du site Provence 7) Disparu au XVIIIème siècle, le commerce de la prune séchée, une spécialité de la ville de Brignoles, tend à se développer à nouveau. Servie à la cour des rois de France dès François 1er, la...

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Tags: Brignoles, Confiture, Pièces, Calisson, Prune, Pistole, Fruits confits, Macaron, Pâte de fruits, Sirop