Brignoles

Le 7 septembre 1789, l'abbé Sieyès (Emmanuel-Joseph Sieyès est né le 3 mai 1748 à Fréjus) monte à la tribune de l'assemblée constituante à Paris et annonce : "Citoyens, une grande réforme est en train de se préparer pour la France : nous allons créer des départements." Une grande réforme en effet car l'administration de la France allait être complétement bouleversée". Une première carte des départements est réalisée par une commission présidée par un certain Thouret. Elle se présente sous forme de 81 carrés qui quadrillent la... [Lire la suite]

  Prunes de Brignoles dites pistoles (Photo du site Provence 7) Disparu au XVIIIème siècle, le commerce de la prune séchée, une spécialité de la ville de Brignoles, tend à se développer à nouveau. Servie à la cour des rois de France dès François 1er, la prune de Brignoles était un mets très apprécié. La fabrication de la pistole, cette prune séchée et aplatie comme une pièce d'or était très longue. C'était un produit de luxe exporté à l'étranger ou encore acheté localement pour la déposer sur la table à la Noël avec les... [Lire la suite]

On le sait, il y a plus de deux siècles, le Var n’existait pas. Toulon oui, le Var, non. Il était un morceau de la Provence. Un gros morceau, un beau morceau mais sans "frontières" à lui, ni nom de baptême. Certes, comme ses quatre-vingt deux départements frères, il est le fruit du mariage de dame Révolution avec les députés de l’Assemblée nationale. Mais l’accouchement ne se fit pas en un jour. Il fallut d’abord couper la Provence en trois (Basses-Alpes, Bouches-du-Rhône, Var) pour ne pas dire en quatre, le Vaucluse étant maltraité... [Lire la suite]