Eleveur

   Les fermes sont des exploitations de plaine ou de hauteur qui parsèment la campagne cultivée et qui surgissent jusqu'au coeur de la colline où elles transportent des valeurs de l'espace domestique. Elles sont appelées bastido, jas, clos, castéou, selon que leur emplacement, leur aspect, leur fonctionnement mette l'accent sur les activités agricoles ou pastorales et suivant le statut que leur donnent leurs usagers : demeure d'agrément assortie de terrains cultivés, établissement rural de rapport, bergerie entourée de... [Lire la suite]