09 mars 2017

Cabanons des champs, cabanons de vignes

Les raisons de l'histoire, la nécessité jadis des remparts, l'usage d'une vie au sein de la communauté, parfois la force des habitudes, ne font pas tous les paysans provençaux habitants d'une ferme. L'éloignement de leurs lopins de terre imposait aux hommes de recourir à de petites constructions, cabanons des champs, cabanons de vignes, qui servent d'abri, de remise pour les outils, de havre pour une petite sieste aux creux de la journée. La construction est simple. Une salle, parfois un étage, un toit de tuiles, plus rarement une... [Lire la suite]
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09 avril 2013

Le travail du blé

  La culture des céréales suit des jachères biennales (labours entamés au printemps, semailles en automne, récolte de blé sur le même champ un an sur deux). Ce rythme est attesté dès l'Ancien Régime et ne cède la place à un rythme triennal qu'avec la diffusion des engrais chimiques et des tracteurs. Dès le XVIIème siècle, plusieurs baux font état de terres labourables qui "ne portent fruits que deux ans l'un". Le fermier doit aussi surveiller l'introduction des troupeaux dans les quartiers défrichés et cultivés. Le pâturage y... [Lire la suite]
05 novembre 2012

Les échanges entre les gens de la montagne et ceux de la plaine

   Très tôt, les échanges entre la montagne et la bas pays ont été favorisés par la transhumance des troupeaux. Le long des chemins (draio en provençal), des rencontres ont eu lieu, des contacts se sont établis, des amitiés se sont nouées entre les habitants de la montagne et ceux de la plaine. Chaque famille du haut pays a des connaissances, des relations dans la plaine, parfois même des membres de sa propre famille s'y sont déjà fixés. Ces relations facilitent l'émigration temporaire à la belle saison et en hiver. A... [Lire la suite]
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