25 février 2013

L'alimentation en milieu rural du XVIème au XVIIIème siècle

Gravure : Le fardeau des privilèges Dans les villages et les hameaux il y avait beaucoup de misère. Les impôts, nombreux, y étaient plus lourds à supporter. Le Seigneur et le clergé pratiquaient des ponctions sur le nécessaire. Les disettes étaient nombreuses dues à plusieurs facteurs : intempéries, sécheresses ou grands froids, entraînant des famines. Les guerres, nombreuses au cours de cette période, engendraient pillages, destructions, et contributions agricoles pour les troupes et les chevaux. La nourriture n'était pas très... [Lire la suite]
Posté par Nadine de Trans à 00:00 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
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07 janvier 2013

La vie en autarcie dans nos campagnes autrefois

  Quelques flocons de neige et nous voici bloqués ! Une tempête et la panne d'électricité nous est fatale ! Ces évènements qui on le sait bien, reviennent périodiquement, nous montrent combien l'équilibre du monde moderne est fragile, combien nous sommes asservis et dépendants des techniques, comment un grain de sable dans ce bel agencement crée une situation catastrophique. Qu'en diraient nos ancêtres, qui eux, vivaient en autarcie et ne pouvaient compter que sur eux-mêmes pour faire face au déchaînement des... [Lire la suite]