
Les Provençaux avaient toutes sortes de locutions pour déterminer leurs critères à l'égard des jeunes filles. On aimait avant tout qu'une jeune fille fût jolie :Es Belasso ! (Elle est très belle !), Es poulido coumo un sou ! (Elle est jolie comme un sou !). Lorsqu'un jeune homme songeait à épouser une jeune fille, ses parents s'inquiétaient de savoir si celle-ci était travailleuse. C'était là une condition importante pour réussir en ménage. D'une fille sage, laborieuse et aimable on disait : Es un tresor ! (C'est un trésor !)....
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