Vinaigre

Les apothicaires étaient les précurseurs des pharmaciens. Ils préparaient et vendaient des breuvages et des médicaments pour les malades. "Apothecarius" vient du latin et signifie "boutiquier" ce qui correspondait essentiellement aux pratiques des XIIIème et XIVème siècles, où la boutique était l'élément qui différenciait le commerçant sérieux du charlatan. La profession s'autonomisa au XVIIIème siècle et l’apothicairerie fut progressivement remplacée par la pharmacie à partir du XIXème siècle. ... [Lire la suite]

D'origine calabraise, Domenico Zumbo arrive en France à 25 ans, en 1879, comme ouvrier-potier de Clément Massier à Vallauris. Les Massier (Jérôme, Clément, Delphin et Cédric) sont une dynastie de céramistes qui remonte au-delà de la Révolution et qui joua un rôle clé dans la renaissance de la céramique de Vallauris. Zumbo va, entre 1879 et 1891, travailler avec Massier sur les reflets métalliques, avant de monter son propre atelier dans un quartier proche des Arènes à Fréjus où il a décidé de s'installer,... [Lire la suite]

La peste est connue depuis l'Antiquité. C'est une terrible maladie, atroce dans ses manifestations : bubons sanglants, vomissements, diarrhée... et, dans la quasi totalité des cas, fatale. Extrêmement contagieuse, elle se répand en épidémies qui parcourent régulièrement l'Europe. On estime que durant le Moyen-Age, tous les dix ans environ, une région est infestée. Quelques vagues sont plus terribles que d'autres et dépeuplent littéralement villes et campagnes, n'épargnant nul pays et aucune classe de la société : seigneurs et... [Lire la suite]

J'ai découvert ce texte par hasard en surfant sur le net. Je l'ai trouvé fort original, je vous en fais donc profiter. Bonne lecture.      *******************      Mon tonton, et qui plus est, l’époux de la soeur de ma mère, mais également, le père de mon cousin germain, lequel, néanmoins s’appelle Pierre, prit un jour la mère de ma grand-mère. Et cela sans que ladite grand-mère ne vitupère ! Mon collatéral, donc, avec cette arrière-arrière-grand-mère, quoi de plus normal,... [Lire la suite]

Lors de la Grande Peste de Marseille en 1720, les détrousseurs de cadavres se multiplièrent... Mais peu survécurent plus de quelques semaines, voire même de quelques jours. Seuls quatre voleurs résistèrent à ce fléau . Ils furent d'ailleurs embauchés par la ville pour évacuer les cadavres et transporter les malades. En échange du secret de leur résistance peu commune à cette terrible maladie, on "oublia" leurs larcins passés et c'est ainsi que "le vinaigre des quatre voleurs" est arrivé jusqu'à nous. En voici la recette : Pour faire... [Lire la suite]