Passion Provence

9 janvier 2021

Les moulins à huile dans le Var

En 1844, on compte 485 moulins à huile dans le département du Var. "Le moulin à huile se compose de trois parties : 1/ La salle d’extraction, où se trouvent le broyeur, la presse, l’appareil à eau chaude et les enfers. 2/ L’estive ou salle de repos des...

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Tags: Olives, Huile d'olive, Chapelle, Scourtins, Meule, Pâte d'olives, Moulin, Huile, Enfers, Mare

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6 décembre 2020

Parlez-vous le Sud ? Que veut dire "cambaler" ou "cambouler"

"Oh jeune ! Tu me cambales jusqu'à chez moi ?" "Cambaler" ou "cambouler", ça vient du provençal "cambala", qui signifie enjamber, enfourcher. Alors quand on cambale quelqu'un à mobylette, ça veut dire que la personne monte derrière, sur la selle ou sur...

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Tags: Langue provençale, Expressions, Mots, Sud, Langage

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29 novembre 2020

L'ermite de Gréoux prétendait être Louis XVII évadé du Temple

Notre-dame-des-Oeufs à Gréoux (Photo internet) Il s'appelait Faure et vivait à l'ermitage de Notre-dame-des-Oeufs, sur la rive gauche du Verdon. Il était au pays depuis toujours, quand à savoir d'où il venait exactement et pourquoi il avait choisi Gréoux...

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Tags: Ermite, Gréoux, Louis XVII

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22 novembre 2020

Le costume du gardian de Camargue

Les gardians sont les gardiens des troupeaux de chevaux et de taureaux. La Confrérie des Gardians qui a Saint Georges pour patron existe depuis 1513, mais les gardians salariés sont aujourd'hui bien peu nombreux.Dans une étude faite par Patricia Guyotte...

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Tags: Costume, Taiolo, Marquis, Camargue, Pantalon, Chemise, Chapeau, Gardian, Cravate, Veste

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15 novembre 2020

Les Sarrasins en Provence

A quoi correspond le terme de Sarrasins ? C'est la dénomination des peuples de confession musulmane au cours de l’époque médiévale, tels que vus depuis l’Europe. Cette dénomination est particulièrement employée pendant les Croisades et la Renaissance....

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Tags: Montagne, Villages, Marseille, Monastère, Sarrasins, Eglise, Mer, Forêt, Esclavage, Tourtour, Abbaye, Ennemis, Fraxinet, La Garde-Freinet, Pillage

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8 novembre 2020

Une curieuse affaire d'empoisonnement à Toulon en 1895

Voici une fort curieuse affaire d'empoisonnement que je vais vous conter... En ce mois de janvier 1895, le quotidien le Petit Var relate une curieuse affaire d'empoisonnement. L'accusé qui comparaît devant la Cour d'Assises de Draguignan exploitait avec...

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Tags: Vin, Toulon, Emprisonnement, Poison, Cafetier, Café, Empoisonnement, Toxique

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1 novembre 2020

Parlez-vous le sud ? Que veut dire "cacalouche" ?

Yves Pujol nous explique le mot : "cacalouche" "Il est pas beau mon cacalouche ?" A l'origine "cacalouche" vient du provençal "cacalucho" ou "coucouluchoun" qui signifie le sommet d'une montagne ou d'une toiture. "Cacalouche" en Provence, ça désigne aussi...

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Tags: Langue provençale, Expressions, Mots, Sud, Langage

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25 octobre 2020

Le marché provençal au début du XXe siècle à Marseille

Vous aviez apprécié cet article à l'époque, je l'avais mis en ligne le 18 janvier 2013. Je le mets à nouveau en lumière ne serait-ce que pour les jolies cartes postales anciennes en couleur qu'il contient. Les coquillages sont appréciés mais aussi redoutés...

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Tags: Marchés, Marseille, Femmes, Marchandise, Fruits, Légumes, Clients, Acheteurs, Poissonnières, Peuple

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18 octobre 2020

Le village des bories à Gordes

Le Village des bories (Photos Nadine) Le mot "borie" est la francisation du mot provençal "bori" auquel Frédéric Mistral donne pour origine "boria" en bas-latin qui veut dire étable à boeuf. En effet, les bories sont des constructions de dalles plates...

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Tags: Eau, Pierre sèche, Blé, Borie, Village, Monuments historiques, Calcaire, Bergers, Cabanes, Dalle

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11 octobre 2020

Le bleu de pastel ou "bleu charrette"

Le pastel "Isatis Tinctoria" est une plante crucifère dont les feuilles procurent un bleu exceptionnel en teinture comme en peinture. La production de cette substance colorante sous forme de coque ou de cocagne apporta la richesse au Lauragais, région...

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Tags: Peinture, Bleu, Jaune, Accidents, Teinture, Pastel, Colorant, Garance, Indigo, Tatouage, Teinturier