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Passion Provence
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  • Bienvenue chez moi à Trans en Provence dans le Var. Je vous invite à la découverte de la Provence et du Var en particulier à travers son histoire, son patrimoine, ses traditions, ses coutumes, ses légendes, etc...
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10 novembre 2013

L'olivier, arbre éternel et élixir de jouvence

 

Oliviers-champ (1)

 L'olivier sauvage fait son apparition sur Terre à la Préhistoire, puisqu'on a trouvé en Crète des feuilles d'oliviers fossilisées datées de 37 000 ans. La culture de l'olivier aurait débuté en Crète entre 5 000 et 3 500 ans avant J.C. pour se répandre ensuite tout autour des pays de la Méditerranée. L'olivier fut probablement introduit en Provence par les Phocéens, en même temps que la lavande et la vigne. L'olivier est un don divin, issu de la pensée d'une déesse. En effet, la mythologie attribue l'apparition de l'olivier à la suite d'une querelle entre Athéna, déesse de la sagesse et Poséidon, dieu de la mer. Tous deux souhaitaient posséder la plus grande ville de Grèce. Pour les départager, Zeus leur proposa de faire un don à l'humanité. Poséidon brandit un trident et fit jaillir d'un rocher un cheval et toute une armée destinée à conquérir de nouvelles terres. Athéna, elle, fit surgir un olivier aux fruits mûrs et remporta la ville qui porte encore son nom : Athènes. Chez les Grecs, l'olivier est le symbole de la paix, de la sagesse, de la longévité ainsi que de la force. C'est dans du bois d'olivier qu'Ulysse creva l'oeil du terrible Cyclope, Polyphème, afin de s'échapper avec ses compagnons de l'emprise de celui-ci (l'Odysée, d'Homère). Arbre au tronc noueux et au feuillage argenté, l'olivier repart indéfiniment de ses souches, ce qui lui vaut le surnom d'arbre éternel. C'est aussi un arbre sacré chez les Chrétiens, puisque c'est le premier arbre à avoir émergé des flots pour signaler à Noé que le déluge était enfin terminé et que la vie pouvait reprendre sur terre. Comme les vendanges, les olivades, c'est-à-dire, la récolte des olives, sont l'occasion de fêtes. L'huile d'olive au même titre que le vin, possède ses "cépages", son a.o.c et ses terroirs. On dit qu'elle est un élixir de jouvence.

Source : D'après le livre "Symbolique de la Provence" Brigitte Boudon.

Olivier-tronc 

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Commentaires
J
on est en 2013 et je suis toujours en adoration depuis tout petit , mon père avait un grand champ d oliviers et chaque année par soleil vent ou froid il fallait cueillir les olives !! j ai maintenant 55 ans et je suis toujours en adoration a l heure d aujourd’hui hui j a pris la relève depuis mon père n est plus la je vais bientôt les ramasser quel plaisir de voir cette abondance si vertes toujours un plaisir dans avoir plein les mains si douces et qui donnent une huile d un autre monde LA FARE LES OLIVIERS ça veux tout dire cet arbres est phénoménal toujours la a te faire plaisir quand il se charge d olives
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V
un arbre magnifique l'olivier, je ne me lasse pas de les regarder quand je suis dans le sud.. gros bisous Nadine. cathy
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L
Paix et longévité .....Ce que je vous souhaite à tous.... je n'ai pas beaucoup de terrain, mais la chance d'avoir un olivier devant et un derrière ma maison. C'est la première vue que j'ai tous les matins en ouvrant mes fenêtres : l'arbre sacré... Merci Nadine pour cet article. Un rayon de soleil malgré la pluie d'aujourd'hui. Bonne journée. Joëlle de la MALLE AUX TRESORS
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A
Un des symboles de notre Provence! Je ne cuisine qu'à l'huile d'olives et c'est pour ça que je n'ai que du bon cholestérol en trop, dixit mon toubib! Une panacée!<br /> <br /> Gros bisous ma nine!
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G
Je partage les commentaires de Michèle.<br /> <br /> Cet arbre symbolise symbolise la Paix et la Sagesse, la Force et la Fidélité.<br /> <br /> Il était aussi coutume de planter un olivier à chaque naissance, en Provence.<br /> <br /> On ne peut que se féliciter de la renaissance de sa culture, délaissée après le gel de 1956, au profit de celle de la vigne, depuis les années 80.<br /> <br /> Arbre sacré, arbre de légendes, il reste plus que jamais le symbole de notre Provence .. et n'hésitons pas à planter un olivier dans nos jardins ..<br /> <br /> Merci Nadine pour ce beau partage.<br /> <br /> <br /> <br /> Bon WE - Sincèrement<br /> <br /> Giselle
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M
http://chrys.blogspace.fr/r13177/MAURIUS-ET-SES-OEUVRES/9/
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M
Une superbe note sur un arbre qui fait partie pour moi des arbres remarquables; qui me fait penser SUD, soleil résistance à toute épreuve, puis qu’après avoir gelés l'hiver 1956 ils ont ressuscité et pour moi, cette date 1956 a marqué ma vie !<br /> <br /> J'ai un superbe tableau de Maurius à ce sujet !<br /> <br /> Bonne soirée sur ces photos de rêve ;)
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