conservation - Passion Provence

5 septembre 2019

La panetière, le meuble le plus typique de la Provence

Photo de panetière à Fourques dans les Alpes-de-Haute-Provence La panetière servait à conserver le pain et à le stocker tout en marquant la classe sociale des Provençaux par ses ornements plus ou moins travaillés et remarquables. Cette coutume de la conservation...

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Tags: Murs, Air, Pain, Sculptures, Moyen-Age, Bois, Pieds, Meubles, Conservation, Mobilier, Panetière, Pétrin, Farine, Décoration, Boîte, Cage, Maître, Ornements

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27 avril 2019

Archives départementales du Var à Draguignan : tous les documents ont une valeur

Avant, après. En lambeaux, restauré. Voilà résumé le travail réalisé chaque jour aux Archives départementales du Var à Draguignan. Et pour sensibiliser le public sur l'importance de la conservation des documents, une exposition sur le sujet est visible...

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Tags: Travail, Exposition, Documents, Conservation, Température, Archives départementales, Restauration, Archives, Réception, Collecte, Dangers, Menaces, Papiers, Parchemins, Pellicules, Traitement, Encre, Humidité, Rangement, Rongeurs Insectes

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12 août 2017

Récipients pour le transport et la conservation des liquides : cruches, dourgo, jarres, pichets, etc...

Filtre à eau en terre cuite qui sert aujourd'hui d'objet décoratif (Photo Nadine) Source : "Les Carnets varois du patrimoine-N°1" : Céranique varoise, Var, pays de la terre cuite - 2002 - Edition du Conseil Général du Var.

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Tags: Eau, Vin, Conservation, Lait, Récipients, Huile, Liquides, Transport

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18 novembre 2016

Les glacières et les hommes de la glace

On dit que leur origine remonte à la plus haute Antiquité, au temps de Babylone et des jardins suspendus. On sait que les Romains transportaient la neige compactée des montagnes pour rafraîchir leurs boissons. Après des siècles d'oubli, la consommation...

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Tags: Eau, Glacière, Glace, Sainte-Baume, Paille, Pain, Neige, Boissons, Renaissance, Conservation, Eté, Froid, Hiver, Pivaut, Bassins, Blocs de glace, Glaciers, Paysans, Température, Usine