champs - Passion Provence

31 mars 2024

La campagne, des bois aux champs (2ème partie)

Les châtaignes, le pain des vieilles montagnes des Maures et de l'Estérel, n'intéressent plus grand monde. Les arbres sont malades, abandonnés. L'histoire des célèbres marrons du Luc semble bien près de s'achever, comme celles des amandons pour confiserie,...

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Tags: Campagne, Araire, Champs, Travaux des champs, Paysage, Moisson, Olivier, Vers à soie

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24 mars 2024

La campagne, des bois aux champs (1ère partie)

Le XIXème siècle a son terme à été rude. Les crises, la maladie du ver à soie, celle de la vigne, la concurrence, en ont découragé plus d'un. Et les hommes vieillissent. Les jeunes s'en vont tandis que se vident les berceaux. Les champs abandonnés, les...

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Tags: Campagne, Champs, Travaux des champs, Bois, Friche, Paysage, Garrigue, Maquis

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9 mars 2017

Cabanons des champs, cabanons de vignes

Les raisons de l'histoire, la nécessité jadis des remparts, l'usage d'une vie au sein de la communauté, parfois la force des habitudes, ne font pas tous les paysans provençaux habitants d'une ferme. L'éloignement de leurs lopins de terre imposait aux...

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Tags: Vendanges, Vigne, Moisson, Sieste, Outils, Champs, Fête, Cabanons, Olivades

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9 avril 2013

Le travail du blé

La culture des céréales suit des jachères biennales (labours entamés au printemps, semailles en automne, récolte de blé sur le même champ un an sur deux). Ce rythme est attesté dès l'Ancien Régime et ne cède la place à un rythme triennal qu'avec la diffusion...

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Tags: Terre, Moisson, Fourche, Aires, Blé, Travaux des champs, Araire, Champs, Charrue, Céréales, Faucille, Faux, Fermier, Foins, Gerbes, Moulin, Récolte, Tarare