vigne - Passion Provence

18 juillet 2023

L'olivier : l'arbre de la persévérance

Arbre sacré, arbre emblématique de la Provence éternelle, arbre de vie qui sait s'adapter aux sols les plus ingrats et nourrir de ses fruits les populations les plus pauvres, l'olivier est aussi l'arbre de la persévérance. Durant les cent dernières années...

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Tags: Terre, Vigne, Arbre, Olivier, Huile d'olive, Mistral, Meule, Oliviers, Oléiculture, Moulins, Oliveraie, Label

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29 septembre 2022

Quand les villages vivaient en autarcie, un exemple : Tourtour

En Provence, les villages vivaient en autarcie obligatoire. Le manque de chemins de communication et de charrois interdisaient tout apport extérieur régulier. Seuls les produits exceptionnels et rares échappaient à la règle, comme le sel qui était un...

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Tags: Vigne, Vin, Olivier, Huile d'olive, Autarcie, Cochon, Pain, Chèvre, Sel, Mouton, Cueillette, Bovins, Lapin, Viande, Volaille, Champignons

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28 juillet 2022

La danse de la souche

Vidéo filmée le 22 août 2010 à Trans en Provence lors de la fête de Saint-Roch Le principe de la danse de la souche : La souche (la souco en provençal), est un cep de vigne qui est porté à l'église par un vigneron. A l'issue de la messe, le prêtre bénit...

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Tags: Vigne, Danse, Bûcher, Cep de vigne, Souche

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4 février 2019

La culture de la vigne

Fouloir au Musée des ATP à Draguignan (Photo Nadine) Jusqu'au début du XXe siècle, le Var était un département essentiellement agricole. Un grand nombre de nos collines, aujourd'hui envahies par les pins et le maquis étaient cultivées. La construction...

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Tags: Fouloir, Raisin, Vendanges, Vigne, Murs, Céréales, Agriculture, Restanque, Vignoble, Culture, Eau de vie

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29 septembre 2017

Les vendanges d'antan

Les vendanges dans le Midi (Carte postale ancienne) Vieux de 2 600 ans, le vignoble provençal est le plus ancien de France. Les Phocéens sont les premiers à introduire la vigne en Provence et les Romains, dès le IIe siècle avant J.C, en développent la...

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Tags: Fouloir, Grappe, Labour, Pressoir, Raisin, Taille, Terre, Vendanges, Vigne, Vin

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5 septembre 2017

L'âge du travail dans le département du Var en 1840

Le premier âge commence de bonne heure à la campagne, dès que les enfants ont atteint leur cinquième année, on les emploie sans distinction de sexe à garder les bêtes de labour dans les pâturages et les troupeaux de volailles dans les friches. Quelques-uns...

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Tags: Vigne, Travail, Olivier, Jeune fille, Jeune homme, Enfant, Travaux des champs, Agriculture, Famille, Agriculteurs, Age

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14 mai 2017

La commanderie de Peyrassol

Histoire de la commanderie de Peyrassol 1256 : Sous le règne de Raymond Bérenger V, le Comte de Provence Alphonse II fait donation à Guillaume Catel, maître des maisons du Temple de Provence de la co-seigneurie de Cogolin qui est placée sous l’autorité...

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Tags: Vigne, Sculptures, Oliviers, Commanderie, Peyssarol, Templiers, Vignoble

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14 mai 2017

La commanderie de Peyrassol (suite)

Il y a beaucoup d'autres sculptures disséminées dans le domaine. Je n'ai pas pu hélas me balader partout. Vous pouvez toujours consulter le site du domaine de Peyrassol. Vous pourrez voir d'autres oeuvres d'art. Je vous donne le lien : http://www.peyrassol.com/...

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Tags: Vigne, Sculptures, Oliviers, Commanderie, Peyssarol, Templiers, Vignoble

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9 mars 2017

Cabanons des champs, cabanons de vignes

Les raisons de l'histoire, la nécessité jadis des remparts, l'usage d'une vie au sein de la communauté, parfois la force des habitudes, ne font pas tous les paysans provençaux habitants d'une ferme. L'éloignement de leurs lopins de terre imposait aux...

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Tags: Vendanges, Vigne, Moisson, Sieste, Outils, Champs, Fête, Cabanons, Olivades

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14 mars 2015

La légende de la fondation de Marseille

La calanque du Lacydon, futur Vieux Port dans la configuration trouvée par les Grecs il y a plus de 2600 ans Six cents ans avant Jésus-Christ, les Ségobriges, tribu salyenne qui occupait le littoral à l'Est du Rhône, vivaient pauvrement de pêche et de...

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Tags: Terre, Vigne, Vin, Olivier, Marseille, Sel, Méditerranée, Fondation, Massalia, Gyptis, Protis, Occident, Lacydon, Banquet, Coupe