Canalblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Passion Provence
Passion Provence
  • Bienvenue chez moi à Trans en Provence dans le Var. Je vous invite à la découverte de la Provence et du Var en particulier à travers son histoire, son patrimoine, ses traditions, ses coutumes, ses légendes, etc...
  • Accueil du blog
  • Créer un blog avec CanalBlog
Publicité
Newsletter
297 abonnés
Archives
pressoir
10 février 2019

De la grappe à la tine et de la tine au vin

De la grappe à la tine et de la tine au vin
(Photo Wikipédia) Cet article fait suite à celui paru le 23 janvier, intitulé "De la cave familiale à la cave coopérative". La vinification La vinification désigne le procédé par lequel le jus de raisin, le "moût" est transformé en vin. La tine La tine...
Publicité
Publicité
23 janvier 2019

De la cave familiale à la cave coopérative

De la cave familiale à la cave coopérative
Cuve monumentale pouvant contenir 6000 l au Musée des ATP à Draguignan (Photo Nadine) L'origine de la cuve Un manuscrit de 1789 signale l'existence de cette cuve dans un bâtiment de l'Evêché de Glandèves situé à Entrevaux. A l'origine, il existait deux...
29 septembre 2017

Les vendanges d'antan

Les vendanges d'antan
Les vendanges dans le Midi (Carte postale ancienne) Vieux de 2 600 ans, le vignoble provençal est le plus ancien de France. Les Phocéens sont les premiers à introduire la vigne en Provence et les Romains, dès le IIe siècle avant J.C, en développent la...
Publicité