moulin - Passion Provence

9 janvier 2021

Les moulins à huile dans le Var

En 1844, on compte 485 moulins à huile dans le département du Var. "Le moulin à huile se compose de trois parties : 1/ La salle d’extraction, où se trouvent le broyeur, la presse, l’appareil à eau chaude et les enfers. 2/ L’estive ou salle de repos des...

Posté par Nadine de Trans à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Olives, Huile d'olive, Chapelle, Scourtins, Meule, Pâte d'olives, Moulin, Huile, Enfers, Mare

Partager cet article

9 avril 2019

Le musée des Arts et Traditions Populaires de Draguignan

Je vous parle de temps en temps au fil des articles que je publie, d'un endroit que j'apprécie énormèment : il s'agit du musée des Arts et Traditions Populaires (dit musée des ATP) de Draguignan. Lorsque vous entrez dans ce musée et que vous en faites...

Posté par Nadine de Trans à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Draguignan, Musée, Collections, Cuisine, Traditions populaires, Moulin, Agriculture, Arts, Art religieux, Bouchonneries, Ethnographie, Médiathèque, Oléiculture, Viticulture

Partager cet article

15 avril 2018

La moisson en Provence autrefois

La fin juin voyait l'arrivée des grands travaux liés à la moisson. Nos campagnes ne connaissent plus ce moment vital où nos ancêtres récoltaient le blé conditionnant l'année à venir. Jusqu'au XIXème siècle, on moissonnait en Provence, à la faucille (voulame...

Posté par Nadine de Trans à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Moisson, Blé, Grain, Vannage, Faucille, Moulin, Foulage, Lavage

Partager cet article

22 mars 2018

Les moulins à vent dans le Midi

Les moulins à vent de Régusse (Photo Nadine) A une époque pas si lointaine - le début du XIXe siècle - les moulins étaient aussi familiers dans nos paysages que le clocher des églises ! Il n'y avait guère de colline ou de flanc de coteau qui ne soient...

Posté par Nadine de Trans à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tour, Vent, Pain, Moulin, Collines, Farine, Aile, Meunier, Midi, Sud

Partager cet article

26 mai 2017

Le petit patrimoine ou le patrimoine vernaculaire

Un apier (mur à abeilles) à Cornillon-Confoux - Bouches-du-Rhône (Photo internet) D'une manière générale, le petit patrimoine, ou patrimoine vernaculaire (vernaculaire : qui est propre à une région et à ses habitants), peut être défini comme l'ensemble...

Posté par Nadine de Trans à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Glacière, Borne milliaire, Villages, Chapelle, Abeilles, Croix, Fontaine, Aires, Villes, Lavoir, Moulin, Puits, Pont, Four, Restanque, oratoire, Patrimoine, Cabanons, Apier, Clapier

Partager cet article

9 avril 2013

Le travail du blé

La culture des céréales suit des jachères biennales (labours entamés au printemps, semailles en automne, récolte de blé sur le même champ un an sur deux). Ce rythme est attesté dès l'Ancien Régime et ne cède la place à un rythme triennal qu'avec la diffusion...

Posté par Nadine de Trans à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Terre, Moisson, Fourche, Aires, Blé, Travaux des champs, Araire, Champs, Charrue, Céréales, Faucille, Faux, Fermier, Foins, Gerbes, Moulin, Récolte, Tarare